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公司工作餐應該怎樣搭配好?

作者:上海紅采餐飲管理有限公司時間:2021-08-02來源:上海紅采餐飲管理有限公司

      越來越多企業都會為員工提供工作餐,那么企業團體訂餐應該注意什么呢?上海紅采餐飲管理有限公司有著多年的團體訂餐的經驗。和大家一起分享一下公司工作餐應該怎樣搭配好?
      企業團體訂餐一定要注意到營養的搭配,一頓營養充足的午飯能夠讓大家振奮精神,更好地為接下來的工作提供能量。合理的營養搭配是如何的呢?
      合理的企業團體訂餐應該要做到以下三點:
      葷菜以魚蝦、雞鴨為先,其次選擇豬牛羊肉,這樣可以減少脂肪的攝入;
      素菜要保證綠葉新鮮蔬菜的補充,顏色越綠,所含維生素越豐富,小青菜、油麥菜、空心菜都是價廉的選擇;

      紅綠兼備就是除綠色蔬菜之外,還可以隔三差五吃一些紅色蔬菜,如西紅柿、紅椒、胡蘿卜等富含番茄紅素和胡蘿卜素的食物,  可以有效提高機體抗氧化能力,振奮精神。

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      綜上所述,企業團體訂餐以蛋白質攝入為主導,保證綠葉蔬菜的食入。更需要紅綠兼備不定時吃西紅柿等食物。

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